マクロビ豆乳マヨネーズ

マクロビ豆乳マヨネーズ

Description

我が家の定番!
動物性、砂糖フリーなのにコクがあるヘルシーなマクロビマヨネーズです。

材料

天然塩
小匙1〜好みで
oil類(亜麻仁、荏胡麻、マカデミア、オリーブ、菜種油など家にあるものを好みでミックスしたもの)
200cc
大匙3

作り方

1

豆乳と塩をブレンダーで30〜40秒(泡立つ)位良く混ぜる。

2

1にoil類を4回に分けて入れ、各20〜30秒程ブレンダーで混ぜる。

3

2にとろみが出てきたら寿司酢を加えて更に良く混ぜる。

4

蓋をして冷蔵庫で1週間程保存出来ます。

コツ・ポイント

レシピID:3220593 でお砂糖なしの寿司酢が作れます。
寿司酢の用意がない時は、酢:みりん=1:2でも出来ます。
各工程で空気を入れる様に良く混ぜると失敗しません。

このレシピの生い立ち

お砂糖や卵を使わなくてもヘルシーで美味しいマヨネーズを食べたくて作りました。
レシピID : 3220538 公開日 : 15/06/06 更新日 : 15/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/08/21

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感動のレシピ感謝!アボカド油、荏胡麻油、自家製梅酢で作りました

miesya

つくれぽして頂き嬉しいです。ありがとうございました(^^)

15/07/05

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余ってた豆乳で美味しく出来ました!ありがとうございますー

CARPfan

素敵なレポありがとうございます(^^)

15/07/05

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美味しく出来ました!

CARPfan

素敵なレポありがとうございます(^^)

15/07/05

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簡単美味しくできましたーー!!

ゆ~~ゆ

とっても美味しいそう♡素敵なレポありがとうございます(^^)