2015運動会お弁当

手羽はしょう油、みりん各大さじ1、黒胡椒適量に20分漬けこみグリルで約10分焼く。

軽く茹でた人参、いんげんを軸にして豚肉で巻く。巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。手羽を漬けこんだ液を入れ絡める。

鳥ひき肉に刻み葱、生姜、水切した豆腐を混ぜ一口大に丸め、フライパンで転がすように焼き、麺つゆ、水溶き片栗粉でとろみ付け。

鶏肉、じゃが芋、人参、ズッキーニ、しめじ、赤パプリカを適当な大きさに切る。オリーブオイル、ニンニクで炒める。

トマト缶、コンソメで煮込み、塩・胡椒で味を整える。
海老とスナップエンドウはボイルしマヨ、おかか、しょう油少々であえる。

ご飯は2等分し、それぞれ焼き鮭、わかめご飯の素を混ぜ4個分ずつ握る。