サラダ春菊とパクチーのスイートチリサラダ
前田量子
作り方
コツ・ポイント
パクチーは入れなくても、スイートチリだけでも十分タイっぽくなります。
大葉や茗荷は日本古来のハーブ。余分な熱を体外に出してくれると言われています。
これからの季節にとりたい食材ですね。
大葉や茗荷は日本古来のハーブ。余分な熱を体外に出してくれると言われています。
これからの季節にとりたい食材ですね。
このレシピの生い立ち
もうすぐ終わりですが、サラダ春菊をタイっぽくアレンジしました。
ほろ苦さと薬味、スイートチリソースがよく合います。
ほろ苦さと薬味、スイートチリソースがよく合います。
前田量子
