詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

薬味たっぷり☆冷やしぶっかけ塩らーめん

薬味たっぷり☆冷やしぶっかけ塩らーめんの画像

Description

彩り夏野菜と薬味をプラスして更にさっぱりと☆

材料 （１人分）

サッポロ一番 冷やしぶっかけ塩らーめん 青しそ仕上げ
１袋
かにかま
2〜3本
青しそ
3〜5枚
みょうが
１個
フルーツトマト
１個
パプリカ（黄色）
適量
■ お好みで
唐辛子酢　レシピID : 3226437
少々

作り方

  1. 1

    写真

    薬味を千切りにしてさっと氷水に晒しざるに揚げます。

  2. 2

    かにかまはほぐして水気を切った薬味と混ぜます。
    フルーツトマトは食べやすい大きさに切って冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    写真

    丼に添え付けのスープと調味油、水１３０㏄と氷を数個浮かべ溶かしておきます。

  4. 4

    写真

    麺を４分間茹でて冷水で冷やし、ざるに揚げて水けを切ってスープに入れ、薬味とトマトを乗せれば出来上がり。

  5. 5

    写真

    辛くしたい方は唐辛子酢をかけて☆

コツ・ポイント

全ての材料を冷た〜く冷やしておくのがコツ☆
氷が入るのでスープの水を減らしてみました。

このレシピの生い立ち

かにかまと彩りの良い夏野菜と薬味をたっぷり乗せてみました。
レシピID : 3226428 公開日 : 15/06/16 更新日 : 15/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
うにらさん
薬味たっぷり☆冷やしぶっかけ塩らーめん
by うにらさん