あんにゃのライスミルク冷製スープ♡
石田安奈
作り方
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1
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じゃがいもを小さくカットし
少量のお水を入れた耐熱皿で
３分レンジに入れ、中まで熱を通しておきます。
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2
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ミキサーに
ライスミルク、熱を通したじゃがいも、粉末コンソメ、塩コショウを入れたらトロトロになるまでミキサーします。
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3
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じゃがいもの形がなくなり、滑らかになったら冷蔵庫で冷やします。
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4
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ここで！
半分をミキサーに残し
トマト半分をプラスしミキサーにかければトマトスープも作れます♡
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5
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カップやスープ皿に注いだら 好みで生クリームや、フレッシュミルク、パセリを飾って完成♡♡
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コツ・ポイント
冷製スープじゃなく温かいスープにしてもとても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスープでこれからの季節を考えたりライスミルクを使ってのメニュー考案してたとっても美味しくできました♡
石田安奈
