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トマトは皮を湯むきしてサイコロ状に切ります。
キャベツ、ズッキーニ、にんじん、玉ねぎを好みの大きさに切ります。
鍋にオリーブオイルとすりおろしたにんにくを入れ、香りが出るまで炒めます。
香りが出たらトマトとキャベツ以外の野菜を軽く炒めます。
玉ねぎが透明になったらキャベツと水を入れ、コンソメキューブを入れて一煮立ちさせます。
野菜が柔らかくなったらトマトを入れて、塩胡椒で味を整えます。
つくレポありがとうございます♡ 夏野菜の季節ですね!
つくレポありがとうございます!
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ありがとうございます✨