きんぴらごぼうのライスバーガー
ちょるびんち
作り方
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1
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白米ともち米を1:1で合わせたものを炊き、必要量取り、白ごまと片栗粉を混ぜる。
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2
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二等分にし、丸めて潰して8〜10cmの円にする。ごま油をひいたフライパンで少し焦げ目が付くよう両面焼く。
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3
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醤油をそれぞれに一回しかけ、醤油の付いた面を焼く。
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4
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きんぴらごぼうに一味唐辛子と味付け海苔を和える。
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5
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③のご飯の上に④のきんぴらごぼうをのせる。
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6
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マヨネーズをかける。
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7
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目玉焼き（半熟が最高）をのせる。
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8
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大葉をのせる。アツアツ卵にのせると、色が変わっちゃうかもなんで御注意を！注！写真の大葉は特別大きいです。
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9
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最後にご飯でサンドしましょう。
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10
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完成。
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コツ・ポイント
白米ともち米を1:1で炊く事で、ちょうど良いモチモチ感が生まれます。
このレシピの生い立ち
ライスバーガーに主人がはまりました。色々な具を検討中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ちょるびんち
