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じゃが芋もニンジンもうちはサイノメ切りにします。カレーと同じでもいんだろうけど。
鍋にバターを温めて小麦粉を加えよく混ぜる。小麦粉に火が通ったら、豆乳を少しづつ加え、トローリさせる。
2に野菜とベーコンを入れて中火でよく煮、コンソメを入れる。
にんじんやジャガイモに火が通ったら、牛乳を回し入れて、また煮え立ったら火を止めて塩、胡椒で味を調える。
遅くなりましたが(汗)つくれぽありがとう!