青シソ入り・餃子

豚ひき肉に●の調味料を入れて混ぜる。

キャベツをみじん切りにして、塩適量(分量外)をふって、もむ。
→水気をしぼる。

青シソをみじん切りにする。
→かるく水気をしぼる。(アクがでます)

みじん切りにした青シソを加える。

混ぜます。

餃子の皮で包む。
(※いっぺんに焼かない分は冷凍できます)

できあがり。