簡単☆ナンプラーとマヨでこんにゃく炒め
作り方
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1
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こんにゃくは塩でもんで、水で洗い流す。フライパンに手でちぎりながら入れる。
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2
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中火にして、こんにゃくをあぶるように炒める。ナンプラーとマヨネーズを入れて水分をとばしながらからめる。
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3
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皿に入れて、葱を飾る。
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コツ・ポイント
ナンプラーとマヨネーズを入れたら最初は水っぽいですが、だんだん水分がとんできてからからになってくるので、そこまで炒めます☆
このレシピの生い立ち
こんにゃくで1品作ろうと思い、冷蔵庫にある調味料で簡単に作ってみました(^o^)