きゅうりを消費★塩こぶマヨ炒め
まめっこりー
作り方
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1
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きゅうりをななめに5ミリくらいの薄切りにします。
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2
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フライパンにマヨネーズを入れ、溶け始めて白っぽさがなくなったらきゅうりを入れます。
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3
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きゅうりがしんなりしてきたら塩昆布を入れてさっと混ぜ火を止めて5分ほど放置しきゅうりと塩昆布がなじんだらできあがり♪
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4
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お好みでごまをまぶしてどーぞ！
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コツ・ポイント
マヨネーズはカロリーハーフ等だと少し溶けにくくなりますが問題ありません！
最後に塩昆布を入れてから放置すると余熱で塩分がきゅうりになじみます。
最後に塩昆布を入れてから放置すると余熱で塩分がきゅうりになじみます。
このレシピの生い立ち
家の畑できゅうりがたくさんとれて、生や漬物には飽きたので、炒めてみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まめっこりー
