豚肉と新生姜の塩ダレ炒め

豚肉と新生姜の塩ダレ炒め
新生姜をた~っぷりいただける、さっぱり塩ダレ炒め。

材料 (3~4人分)

豚バラ肉(薄切り)
300g
新生姜
250g
適量
白ごま
適量
下味用
大さじ1.5
ひとつまみ
塩ダレ
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
小さじ1
小さじ2

1

豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩をもみこみ、下味をつける。

2

新生姜は千切りにする。塩ダレの調味料を合わせておく。

3

フライパンにごま油を熱し、新生姜を炒める。油がまわったら、豚バラ肉を加えて炒める。

4

豚肉の色が変わったら、塩ダレも加え、汁気がなくなるまで炒める。

5

器に盛り付け、ひねりごまをパラパラっと。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新生姜が大好きで、たっぷり食べたいので。
食欲をそそる香り♪
レシピID : 3230375 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/23

このレシピの作者

♡instagram♡
https://www.instagram.com/smile.nachiko/
あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

(旧)ドキンたん
今度ともどうぞよろしくお願いします。

中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/09/20

写真

あっさりしてて美味しいです!新生姜たっぷりで身体ポカポカです!

ちはるき27

新生姜がたっぷり食べられますよね♪つくれぽありがとう

16/07/05

First tsukurepo mark
写真

余り物のネギ投入!美味しかった!生姜大好きなのでまたリピします!

クックCLWHMY☆

おねぎも入って美味しそう!夏に生姜いいですよね~!