サクふわ材料３つ！簡単本格ガトーショコラ

卵黄と卵白に分け、卵白は角が立つまで泡だてる。

チョコレートを刻み、バターと一緒に湯煎かレンジ(40度)でトロトロに溶かす。

オーブンを180度に予熱する。

チョコレート生地に卵白を入れ、泡をつぶさないように、ゴムベラでふんわり混ぜ合わせる。

カップに6分目くらいまで、生地を流し込む。

12分程度焼く。つまようじを刺して、液がつかなければOK。