ヴィーガン★オートミールのクッキー

オーブンを170℃にあたためます。
材料を粉類、オイル類、それぞれ用意しておくとスムーズに作れます。

全粒薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

２のボウルにオートミール、レーズン、ココナッツファインを入れ合わせておく。

４のボウルに３を入れ、ゴムベラなどでさっくり混ぜ合わせる。

クッキングシートをひいた天板に、スプーン等で生地を落とす。軽く手で成型してあげると仕上がりがキレイ。

170℃に予熱したオーブンで15分程度焼く。