カリフラワーのクリームチーズマヨサラダ

カリフラワーは食べやすい大きさに切って茹で冷まします。レッドオニオンはスライスし水にさらします。

ボ～ルにクリームチーズ、マヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜながらクリームチーズを荒潰しします。

カリフラワーと塩揉みをして水気をよく絞ったレッドオニオンを入れ混ぜます。