糖質オフ★アスパラとキノコの豆乳クリーム
タマエ
作り方
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1
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玉ねぎはスライス、しめじは小分けにしたアスパラは3cm幅に斜め切り、ベーコンも同じ幅に切っておく。
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2
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バターを入れたフライパンで玉ねぎをよく炒める。少し焦げ目がつくくらいによく炒めて！これが味のコクになります。
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3
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次にベーコン→アスパラ→しめじの順に入れて8割程度火を入れる
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4
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ここにめんつゆを入れて具に味付けしたあと小麦粉を全体に満遍なくかけ具に均等に小麦粉が回るようにする。
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5
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ここにまず牛乳を回しかけすこしとろーっとしたところに少しずつ豆乳を入れてよく混ぜる。
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6
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水洗いしてよく水を切っておいた糖質0麺を入れる。
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7
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最後に塩胡椒で味を調節したら完成！
麺にクリームが絡んでます★
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コツ・ポイント
飴色玉ねぎは少し焦げ目がつく程度にするとソースにコクが出ます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中もクリーム系を食べたい！と思ったのでなるべくカロリーオフできないかと試行錯誤して考案しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タマエ
