☆薬味豆乳そうめん☆の画像

Description

薬味大好きな方へおすすめのそうめんです☆

材料 (1人分)

3枚
●追い鰹つゆ(2倍)
100ml
●冷たい水
50ml
100ml
●胡麻油またはラー油
小さじ1
好きなだけ
すりごま
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ●は冷たいものを混ぜるか混ぜて冷やしておく

  2. 2

    ★はみじん切りにておく

  3. 3

    そうめんを茹でて洗って氷水につける

  4. 4

    冷たい●を合わせたものにそうめんを入れる

  5. 5

    ★を4の上にのせてお好みで紅生姜とごまをかけて出来上がり

コツ・ポイント

そうめんもつゆも冷たくすると美味しいです☆
汁の割合はお好みで適当でいいと思います☆
豆乳は特濃調整豆乳を使いましたが種類は好みでいいと思います☆

このレシピの生い立ち

夏のお昼はたいていこれで過ごしてます☆
レシピID : 3233051 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/21

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