夏の味☆ ゴーヤのおひたし梅肉和え
Description
ゴーヤ大好きですが、この食べ方が一番簡単で好きな味です。夏の疲れた時には必ず食べます。ぜひ試してみてください!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
ゴーヤは茹ですぎない事です。噛んだ時に出てくる苦味と食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
以前はきゅうり(生)で作っていたのですが、ゴーヤで試してみたら苦味と酸味と塩気がベストマッチだったので、それからはずっとこれです☆