おつまみに最高☆ナスの揚げ浸しの画像

Description

おつまみにおかずにオススメ!冷たくして食べると最高です。昔から大好きなおかず。自分の覚え書きに。

材料 (4人分)

4本
★しょうゆ
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ2分の1
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    タッパーに材料の★を全て入れて混ぜておく。

  3. 3

    ナスを少量の油(分量外)で揚げ焼きする。

  4. 4

    ほんのり焦げ目がついたナスを調味料をあわせておいたタッパーへ投入!

  5. 5

    冷蔵庫へ入れて、味が染み込むのを待つ

コツ・ポイント

ナスに味が染み込むまで冷やすのがオススメです!

このレシピの生い立ち

母の味の覚え書きに。
レシピID : 3233929 公開日 : 15/06/12 更新日 : 15/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
とみとりお
夏が近づくと絶対に食べたくなる!!だんだん暑くなってきた…

つくれぽに気がつかず申し訳ありません。ありがとうございます!

写真
jununu
タレがしみたナス 最高です!

ありがとうございます!タレは染み込んでるほど美味ですよね!

初れぽ
写真
とみとりお
うちの母の味でもありました!!おいしぃ だいすきっ

ありがとうございます!ついつい食べ過ぎてしまいますよね~