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まぐろとオクラと長芋のねばねばマリネ✾

まぐろとオクラと長芋のねばねばマリネ✾の画像

Description

シャリシャリの長芋が美味しい♪
ご飯にかけてお醤油すこし垂らしてまぐろ丼にしてもいいですね❁❀✿✾

材料 （4人分）

まぐろ
1サク
長芋
1本（約300ｇ）
オクラ
1ネット（5～6本）
ミニトマト
5～6こ
■ ✾✾マリネ液✾✾
オリーブオイル
大さじ4
醤油
大さじ4
白ワインビネガー（お酢でも）
大さじ4
みりん
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    マリネ液をボールに合わせておきます

  2. 2

    まぐろと長芋は2cmの角切りに

    オクラは塩ゆでにして1cm幅の輪切りにします

    これら全てを①のボールへ

  3. 3

    プチトマトはなるべく小ぶりのものを
    洗ってそのまま①のボールに

  4. 4

    写真

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

まぐろの水気をよくとってからマリネしましょう

このレシピの生い立ち

季節的にお酢のパワーを借りたくなってきました
マリネのレパートリー増やし中です✾
レシピID : 3234260 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/26

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まぐろとオクラと長芋のねばねばマリネ✾
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