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梅サワーシロップde柔らか鶏照り焼き

梅サワーシロップde柔らか鶏照り焼きの画像

Description

照りを出すのはすべて梅サワーシロップの甘み♡調味料はたった3つだけ！

材料 （２人分）

鶏肉(もも)
1枚
玉ねぎ
1個
●梅サワーシロップレシピID : 3234486
大さじ４
●醤油
大さじ１
●酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    鶏肉は分厚いところは切り込みを入れる

  4. 4

    フライパンにサラダ油大さじ１程度をひき玉ねぎを炒め、胡椒で味付ける。

  5. 5

    【４】を皿に広げるように盛り付ける

  6. 6

    玉ねぎを炒めたフライパンに多めの油を入れ鶏肉を皮から焼く。

  7. 7

    方面に少し焼き色が着いたらひっくり返し蓋をして弱火で5分、蓋を外し皮面にしたら【１】を回しかけ中火にする

  8. 8

    絡めながらたれが一煮立ちしたら鶏肉を出す。

  9. 9

    鶏肉を６等分にし【５】の上に盛り付け、【８】のたれをかける

コツ・ポイント

【８】の時にやりすぎると鶏肉が硬くなるので注意してください。

このレシピの生い立ち

梅サワーシロップを使って簡単に作れる照り焼きを作りたかったので。
レシピID : 3234483 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月7日
写真
qoo73
爽やかな照り焼きで美味しかったです♪( ´∀｀)
2015年6月13日
初れぽ
写真
さとあっと
野菜を多めに作りました。昨年漬けた梅サワーが活躍できて大満足!!

野菜たっぷり美味しそう♡自家製梅サワーでありがとう♡

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( )
魅美子
梅サワーシロップde柔らか鶏照り焼き
by 魅美子