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もつは下ゆでしておく。にんじん、薄揚げ、ねぎは一口大にカット。
下ゆで済のもつ、お野菜は、煮汁（水、酒、みりん、砂糖、薄口しょうゆ）へドボン。
ある程度火が通ったら、味噌、コチュジャンを加えて、グツグツ煮詰めてできあがり♪
具だくさんですね！ありがとうございます♪
蒟蒻のプルプルと一緒に味わいたい～♪ありがとうございます！
komakiさん
komakiさん
