ぷるるん♪＊抹茶ミルク寒天＊

Name: ぷるるん♪＊抹茶ミルク寒天＊
Yield: ４人分
Ingredients: ☆抹茶 大さじ1杯; ☆砂糖 大さじ3杯; ☆お湯 大さじ4杯; 粉末かんてん 小さじ2杯弱; 水 200ml; 牛乳 300ml; ゆであずき缶(加糖) 適量

Description

冷やし固める時間を除けば10分程で出来る簡単なデザートです♪抹茶の緑色もキレイ☆おやつにいかがですか☺カテゴリ掲載感謝♥

ちゃんねるゆみ

材料（４人分）

☆抹茶

大さじ1杯

☆砂糖

大さじ3杯

☆お湯

大さじ4杯

粉末かんてん

小さじ2杯弱

水

200ml

牛乳

300ml

ゆであずき缶(加糖)

適量

作り方

1

ポット型浄水器 BRITA"アルーナXL Blue" で、ろ過した水を使います♪
2

☆の抹茶と砂糖をボウルなどに入れて混ぜ、☆のお湯を少しずつ加えて溶かす。
3

鍋に水と粉末寒天を入れて煮立てる。弱火にして、2～3分かき混ぜながら煮詰める。寒天が溶けたら②を加えて混ぜる。
4

火からおろして牛乳を加えてよく混ぜる。
ダマができてますね。
濾して滑らかにしましょう。
5

④の寒天液を、目の細かいザルや茶漉しなどで濾しながら、型に流し入れる。それを冷やし固める。(今回はバットに流しました)
6

⑤が固まったら、型から外して角切りにする。
器に盛って、ゆであずきをたっぷり添えたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

＊粉寒天は煮立ったら混ぜて、完全に溶かしてくださいね。
＊寒天液を濾してから固めると、口当たりが滑らかで見た目もキレイです。
＊甘さが控えめなので、ゆであずきを添えて食べるのがお勧めです☺

このレシピの生い立ち

BRITAのポット型浄水器のモニターに当選したので、美味しい水を使った簡単なデザートを作りました♪

レシピID : 3236426 公開日 : 15/06/14 更新日 : 15/07/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)

2020年7月10日

あやちん０８１６

寒天なのにぷるるん柔らか食感♡夏にぴったり！小豆とよく合いますね☺︎

#ぷるるん #抹茶 #寒天

2020年2月8日

ちゃんねるゆみ

定期的に作ってレシピを見直しています❢ゴチ様♡

2019年5月16日

hkkn

かんたんでした

作者コメントを見る

お試しありがとうございます☺お口に合いましたでしょうか？

2017年7月27日

えまっちママ

豆乳で。分離しちゃいましたが「涼」な感じでプルン♪と美味しい♡

作者コメントを見る

掲載が大変遅れてごめんなさい⤵少しくらい分離しても美味しそう

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