♡合挽き肉と高菜の甘辛どんぶり♡
カレンガール
作り方
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1
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●の調味料を混ぜ合わせておきます。
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2
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フライパンに、少量のサラダ油を熱して、挽き肉を中火で炒めます。
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3
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半分程、火が通ったところで①の調味料を回し入れ、煮絡めます。
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4
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煮汁が、無くなる手前で高菜を入れ、混ぜ合わせ完全に煮汁が無くなったら、火を止め、味が入るように、少し置いておきます。
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5
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フライパンにサラダ油を熱して、半熟目玉焼きを作ります。黄身が白くならないようにしてね。
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6
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器に、レタスをひき、ご飯を盛り、④と⑤を乗せ、トマトを添えたら出来上がり！肉と黄身を絡めながらいただきます♡
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7
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↑画像、変更しました♪
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8
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ひとみちゃん♡目玉焼き凄く綺麗で美味しそう！彩り寂しい事ないよ~高菜と肉と卵だけで充分♪この埋もれレシピ発見嬉しい有難！
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コツ・ポイント
特にないですが、目玉焼きに膜が張らないようにしたほうが、盛り付けた時、綺麗かな♪ピリッと食べたい場合は、工程②で鷹の爪を少し入れるといいと思います♪
このレシピの生い立ち
以前から、よく作っている定番レシピです♡
カレンガール
