蓮根のガーリックソテー

蓮根は皮を剥いて、2㎜程度の厚さにスライスする。
ロースハムは短冊切りにする。

フライパンにサラダ油をひいて、おろしにんにくを炒める。

さらに蓮根を加えて炒め、次いでロースハムを加える。
仕上げに、クレイジーソルトを絡めて、完成！