やみつきチキンカツ

やみつきチキンカツ

Description

「なんだこれは~!」と旦那さん絶賛のレシピ。ごはんもビールも止まりません‼

材料 (2~3人分)

鶏むね肉(ささみでも可)
一枚
醤油
大3
小麦粉、卵、パン粉
適量

作り方

  1. 1

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    鶏むね肉は皮をとって、繊維に沿うようにひと口大ぐらいのそぎ切りにする

  2. 2

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    ボールにニンニクすりおろしと醤油をいれて漬け込む。
    (10~15分)

  3. 3

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    フライを作る要領で小麦粉→卵→パン粉をつける。一部、しそを巻きました。
    パン粉をつけるとき、ギュッと押えるようにつける。

  4. 4

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    フライパンに油を入れて、180度で揚げる。

コツ・ポイント

作り方3でパン粉を押さえつけるようにつけることがポイント。(ちょっと大きくなるよ。揚げ時間も短い)
ソースもいらないからお弁当にも持って来いのおかずだと思います。

このレシピの生い立ち

妹宅へ行ったときにささみバージョンでごちそうになり、教えてもらいました。家にある胸肉でもできました。
レシピID : 3237949 公開日 : 15/06/15 更新日 : 15/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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2022年3月4日

チキンカツであまあまさんレシピを思い出しました😊今回は開いた胸肉1枚を息子弁に👍ソース要らずの味付けはお弁当にもピッタリです❣️

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2021年12月13日

ニンニク効いてる!!短時間でしっかり下味染みて美味しい♡家族にも大好評♫素敵レシピ感謝です♫

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2021年10月16日

ニンニク使用のチキンカツあまりの美味しさに揚げたてを頬張ってしまいました😆家族も旨い旨いと大好評です😋先日はキャベツれぽ有難う❣️

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2015年8月22日

初れぽ

チキンではなくて牛肉で作りましたが美味しく出来ました。Mパパ。

わぁ~すごーい。ビーフカツなんて豪華版だぁ。ありがとう☆

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