レタスとさけるチーズのスープ

さけるチーズは5mm厚の輪切りにする。たまねぎは薄切り、レタスはせん切りにする。

鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒めて透き通ってきたら、水、固形スープの素を加え、塩、こしょうで味をととのえる。