簡単☆ぶなしめじとトマトのマリネ

ぶなしめじは石づきを切り落としてほぐし、油をひかずにフライパンで焼く。

トマトはさいの目切りに、玉ねぎは横薄切りにする。

ボウルに酢、塩、砂糖を合わせて混ぜ、サラダ油を少しずつ加えて混ぜ、こしょうを少々ふる。

器に盛り、お好みでイタリアンパセリなど青みのものを添える。