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マッシュルームを薄切りにし玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておく
鍋にオリーブオイルを入れニンニクを炒める香ってきたら玉ねぎを入れしんなりするまでよく炒める
豚ミンチ肉を入れ塩コショウをする。火が通るまでよく炒める
ホールトマトを入れコンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れよくかき混ぜる。
そこが焦げないように時々かき混ぜるながらトロミが出たら完成!