ホワイトセロリのサラダ

しゃきしゃきとした感触で食べたいので、ドレッシングは食べる直前で和える。
クレソンとミョウガはお好みで。他にしゃきしゃき野菜があったら加えても美味しいと思います。

最近、母がホワイトセロリ好きでよく食べていて、つまんだら美味しかったので真似しました。以前は、大根、きゅうり、干し柿、たくわん　というパターンでした。