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がんもとレタスのそぼろ炒め煮

がんもとレタスのそぼろ炒め煮の画像

Description

ビールもご飯も進む簡単炒め煮♪
野菜もたっぷりでヘルシーよ♡

材料 （4人分）

豚挽肉
２００ｇ
サニーレタス
２００ｇ
玉ねぎ
1個
がんもどき
3枚
☆めんつゆ（濃縮2倍）
大さじ２
☆味噌
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆酢
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    ひき肉を入れてよく絡ませ、

  3. 3

    写真

    縦薄切りの玉ねぎも加えて中火にかける。

  4. 4

    写真

    ひき肉の色が変わったら4等分したがんもを加えてさっと炒め、

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火で5分蒸し煮。

  6. 6

    写真

    その間にサニーレタスを食べやすい大きさにちぎっておく。

  7. 7

    写真

    ⑤に⑥を加え、蓋をして3分弱火で蒸し煮。

  8. 8

    写真

    全体を混ぜ合わせて火を止める。

  9. 9

    写真

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

レタスの量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

沢山いただいたサニーレタスと半額でＧＥＴしたがんもどき♪
ちゃちゃっと簡単に、ビールにもご飯にもあうおかずを作りました。
レシピID : 3242500 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

このレシピの作者

まんまるらあて
まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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まんまるらあて
がんもとレタスのそぼろ炒め煮
by まんまるらあて