ホットケーキMIXで♪簡単フロランタン♪
Description
サブレ生地もホットケーキミックスを使えば簡単に☆倍量にしても作れます♪上にかけるフロランタン生地も簡単にできます(●＾Ｕ＾●)
ルーズリーフ
材料
（２２ｃｍ×１７cm）
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[サブレ生地]
１００ｇ
バター
３０ｇ
砂糖
２５ｇ
1個分
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[フロランタン]
バター
３０ｇ
砂糖
５０ｇ
３０ｇ
水あめ・はちみつ
各１５ｇ
５０ｇ
作り方
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1
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・材料を準備する。
・バターはレンジで溶かしておく。
・オーブンは170度にセットしておく。
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2
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砂糖とホットケーキＭＩＸを混ぜて、溶かしたバターを加えてホロホロになるまでヘラで混ぜる。
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3
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卵黄を混ぜて、生地がまとまるまで練る。(手に袋をかぶせて練るとキレィに簡単)
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4
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3mm～5mm程度に伸ばして、冷蔵庫で２０分くらい休める。
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5
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冷蔵庫から出し、オーブン皿に4mmくらぃに伸ばして、ォーブンで170℃で10分焼く。
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7
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焼きあがった⑤の生地に、⑥のフロランタンを流して平均に広げ、１７０℃で１０分焼く。
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8
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焼きあがったら少し冷まし、まだ生地がやわらかい時に包丁で切り分ける。間隔をあけて、160℃でもぅ5分焼く。
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9
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フロランタンが完全にかたまるまで冷ましたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
サブレ生地は袋を使うと簡単に練れます♪
1回切り分けてからもぅ1回焼くことで、1つ②の切り口がきれいに☆
真ん中の生地までサクサクに焼けます(●＾Ｕ＾●)
1回切り分けてからもぅ1回焼くことで、1つ②の切り口がきれいに☆
真ん中の生地までサクサクに焼けます(●＾Ｕ＾●)
このレシピの生い立ち
紅茶プリンマフィン(レシピID:323522)を作ったときのホットケーキMIXが余っていたので…。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ルーズリーフ
