とろふわ☆本格オムライス
ゆちびぃ
作り方
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1
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市販のミートソースをフライパンに入れ、温まってきたらざく切りにしたトマトを入れて、トマトの原型がなくなるまで煮込みます
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2
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酸味が少しあると思うのでみりんと砂糖を少し加えて調整します。(それでも酸味が残る場合はバターを入れる)
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3
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調整したらしめじを入れて、ソースは完成！
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4
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次に市販のガーリックライスの素とご飯を炒めて混ぜ合わる。お好みで塩コショウしてもOK
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5
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溶き卵と牛乳を入れかき混ぜたら(卵を切るようなイメージで混ぜる)、よく熱したフライパンにバターを入れて溶けたら卵を投入
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6
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半熟直前まで素早くぐちゃぐちゃに混ぜ、半熟になったら形を整えて、ご飯の上に卵を乗せてソースをかけたら完成です♩♬*゜
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コツ・ポイント
オムライス以外にもパスタにかけたり、トマトソースを使ったお料理に使い回しが出来るのでオススメですよ♩
このレシピの生い立ち
トマト缶を使って玉ねぎ入れたり…との手間を省きたかったので、ひき肉や玉ねぎが入ったミートソースを使用しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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