夏にツルッ♪簡単!冷やしたぬきうどん☆
作り方
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冷凍うどんをレンジで規定の時間で解凍し、冷水でしめておく。
(乾麺はお好きな量を規定の時間茹で、冷水でしめておく)
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2
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☆の材料(レタス、きゅうり、かまぼこ、大葉)は全て細切り。トマトは櫛形切りし更に半分、ワカメは水で戻しておく。
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3
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水締めしたうどんをお皿に盛り、その上にレタス、かまぼこ、きゅうり、トマト、ワカメを乗せ、中心にしょうがを置き、大葉を盛る
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4
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お好み量のめんつゆを中心から回しかけたら、最後(食べる直前)に天かすを散らして出来上がり♪
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関連レシピ☆暑い日を乗り切ろう!鶏ネギポン酢はこちら♪ レシピID:2580631
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2015年6月「たぬきうどん」の人気検索で1位になりました♪見て下さった方々に感謝です♡
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2015.8.20、2017.7.26クックパッドニュースにて扱って頂きました!
見て下さった方々ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
めんつゆは少し濃いめの方が良いと思います(^-^)
天かすはつゆをかけた後で乗せた方が
食感が損なわれにくく美味しいです(^-^)
小さなお子様にはショウガ抜きで♪
天かすはつゆをかけた後で乗せた方が
食感が損なわれにくく美味しいです(^-^)
小さなお子様にはショウガ抜きで♪
このレシピの生い立ち
暑い日はついつい冷やしラーメンばかり食べていたのですが、飽きてしまったので具を少し変えて冷やしたぬきに(^-^;)
※2016.7.5トップ画変更しました。
※2016.7.5トップ画変更しました。