夏にツルッ♪簡単!冷やしたぬきうどん☆

夏にツルッ♪簡単!冷やしたぬきうどん☆の画像

Description

暑い日…やる気の出ない日…ありますよね。
そんな日は簡単にツルッと♪
今年の夏も乗り切りましょう☆

材料 (大人2人・幼児2人分)

2~3枚
☆板かまぼこ(赤)
1個
2枚数
乾燥した状態で小さじ2程度
1玉
適量
しょうがチューブ
1~2㎝
めんつゆ
お好み量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで規定の時間で解凍し、冷水でしめておく。
    (乾麺はお好きな量を規定の時間茹で、冷水でしめておく)

  2. 2

    ☆の材料(レタス、きゅうり、かまぼこ、大葉)は全て細切り。トマトは櫛形切りし更に半分、ワカメは水で戻しておく。

  3. 3

    水締めしたうどんをお皿に盛り、その上にレタス、かまぼこ、きゅうり、トマト、ワカメを乗せ、中心にしょうがを置き、大葉を盛る

  4. 4

    写真

    お好み量のめんつゆを中心から回しかけたら、最後(食べる直前)に天かすを散らして出来上がり♪

  5. 5

    写真

    関連レシピ☆暑い日を乗り切ろう!鶏ネギポン酢はこちら♪ レシピID:2580631

  6. 6

    写真

    2015年6月「たぬきうどん」の人気検索で1位になりました♪見て下さった方々に感謝です♡

  7. 7

    2015.8.20、2017.7.26クックパッドニュースにて扱って頂きました!
    見て下さった方々ありがとうございます♡

コツ・ポイント

めんつゆは少し濃いめの方が良いと思います(^-^)
天かすはつゆをかけた後で乗せた方が
食感が損なわれにくく美味しいです(^-^)

小さなお子様にはショウガ抜きで♪

このレシピの生い立ち

暑い日はついつい冷やしラーメンばかり食べていたのですが、飽きてしまったので具を少し変えて冷やしたぬきに(^-^;)

※2016.7.5トップ画変更しました。
レシピID : 3243027 公開日 : 15/06/17 更新日 : 19/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
写真
❤︎あやの❤︎
うどんを1人半玉にしてトッピングを多めに(^^)
写真
ゆう赤大好き♪♪
夏に良いですね~👍急いでいて盛り付けが雑になってしまいました(-_-;)でも美味しかったです😋有難う(🌼❛ ֊ ❛„)
写真
みちゃ0214
初めて冷たぬきを作りました(*^^*)うどんは乾麺、具は冷蔵庫の在庫処分で♪天かすを常備してリピします!美味しくいただきました☆
写真
mack♪♪♪
ランチに乾麺で。簡単で美味し♡