暑い日に速攻!サッパリ♪鶏ネギポン酢☆

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Description

【雑誌掲載レシピ】
下味は塩コショウだけ☆
タレはポン酢+レモンで出来上がり!
暑い日は簡単に、サッパリ食べましょう♪

材料 (2人分)

約200g
20㎝~お好み量
酒(※コツ参照)
大さじ1
塩コショウ
適量
適量
☆ポン酢
大さじ2
☆レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の皮を取り一口大に切る。
    酒と塩コショウをふり揉み、馴染ませておく
    (購入当日のお肉を調理する場合は酒なしOK)

  2. 2

    その間に長ねぎをみじん切りにしておく。

  3. 3

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    鶏肉に片栗粉をまぶす。
    準備はOK!

  4. 4

    少しだけ多めに油を引き(分量外)鶏肉を焼く
    ※大きめのカットは注意。途中で箸を刺して、赤い肉汁がでてこなければOK☆

  5. 5

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    火の通りがOKだったら、切ったネギを投入。
    ネギの香りが行き渡るよう混ぜながら軽く炒める。
    ※焦げにはご注意を

  6. 6

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    お皿に盛り、☆のポン酢+レモン汁のタレにつけながらご賞味下さい♪
    (かけるのではなく、つけダレが◎)

  7. 7

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    初めて自分のレシピを雑誌に掲載していただきました!(P52)
    つくれぽ下さった皆様に心から感謝申し上げます!!
    感動~!

  8. 8

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    副菜にこちらはいかがですか?
    ※鶏ネギポン酢の後ろ、写真左上の副菜です
    材料3つで簡単~♪
    レシピID:2319400

  9. 9

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    ネギつながりでコチラの副菜もオススメです♪
    じゃがバターのネギ味噌焼き
    レシピID:2522560

  10. 10

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    スピード副菜☆鶏ネギポン酢の副菜にも♪
    こまツナの塩昆布和え
    レシピID:2738638

  11. 11

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    鶏胸肉でサッパリ♪こちらのメインもいかが♡
    ノンオイル!おろし&トマトでヘルシーうま~♪
    レシピID:2747463

  12. 12

    10人話題入り感謝♡
    初may☆greenさん
    ②ねこっぱ☆さん
    ③1年生☆さん
    ④syanyuanさん
    ⑤maaさん

  13. 13

    ⑥かめぴぃぴぃさん
    ⑦♡りぼん♡さん
    ⑧えーりー21さん
    ⑨あおぴぃバーガーさん
    ⑩hiromin♥さん

  14. 14

    2017.6.25
    2度目の話題入りが出来ました(≧v≦*)
    作ってくれた上にレポを下さった皆様…
    心から感謝です♡涙♡

コツ・ポイント

☆鶏肉の下味☆購入日当日の新鮮なお肉を使用される場合は酒なしでOK!特売品や購入翌日以降のお肉を使用される場合はお酒を振って下さい。

☆ネギは和えるだけでなく少し炒めて香りを出すのがポイント♪
うっかりすると焦げますのでご注意を(^^;)

このレシピの生い立ち

鶏肉とネギしかない(゜Д゜;)
時間もない!!
とにかく簡単に、でもボリューミーで手抜きに見えないようにと考えました☆

※2015.7.4一部レシピ訂正しました。
レシピID : 2580631 公開日 : 14/04/10 更新日 : 19/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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RIKAcook☆
また作っちゃった!簡単で美味しいので大好きです!面倒なのでタレはかけてしまいました(^^;;

RIKAcook☆さん♡リピれぽ大感激です(*^^*) 凄く素敵なお写真♪♪元気いただきましたー!! 感謝♡♡

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からあげパーティー
旨い!葱がいいですね!揚げて作りました。息子が「美味しすぎるよー」と沢山食べました♪また作ります♡
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吉井さん☆
簡単美味しい!
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✯聖夢✯
猛暑日には最高の一品。ネギの風味とポン酢レモンいいですね♪