ピリ辛ツナの冷やし焼きそばの画像

Description

隠し味のピーナッツバターで甘味が引き立つピリ辛焼きそばです。幼稚園の子供でも美味しく食べられます!

材料 (2人分)

焼きそば麺
2袋
ごま油
大さじ1
1缶
1/2本
1/3袋
*しょうゆ
大さじ1と1/2
*豆板醤
小さじ1
*酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    焼きそば麺ともやしを耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップをし500wで4分。ボウルど蒸気が熱いので気をつけながらとりだす。

  2. 2

    ボウルの麺をよくほぐし、またふんわりラップをして500wで4分。熱いうちにごま油を馴染ませ冷ます。冷めたら冷蔵庫へ。

  3. 3

    きゅうりはもやしに合わせ千切り、もしくはみじん切りし塩を馴染ませる。

  4. 4

    ピーナッツバターはかたければ耐熱の小皿などに入れ500wで30秒から50秒、様子をみながら。

  5. 5

    きゅうりを絞り、ツナ缶は油をきらず全てと*印の調味料をまぜ、冷めた焼きそばにかける。
    プチトマトを飾り出来上がり。

コツ・ポイント

ピーナッツバターのこくと甘味がきいているので豆板醤が入っていても子供でも美味しく食べられます!大人が食べるときは豆板醤を増やすと辛味も増して、おつまみでもぴったりです。

このレシピの生い立ち

子供が休みのときの簡単昼食、冷蔵庫にあるもので火や鍋を使わずにと考えました。
レシピID : 3243207 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

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