常備菜☆人参苦手な人が作る美味しいラペ

常備菜☆人参苦手な人が作る美味しいラペ
生の人参が苦手な私が作る人参特有の青臭い香りを消してくれる【タイム】と一緒に和えて作る簡単ラペです♪

材料 (1~2人分)

人参(千切り)
1本分(120~150g)
タイムの葉(フレッシュ)
5cmくらいのもの5~6本分

1

人参は、皮を剥いて千切りにし塩コショウをまぶして、シンナリするまで置く。(5~10分くらい)

2

オリーブオイルとタイムの葉だけを枝からはずし全体を混ぜ合わせ、味が入れば完成。

3

冷蔵庫で3~4日保存可能。タイムの香りが人参に移れば一人で人参1本は食べれちゃいます♪

コツ・ポイント

タイムはドライのものでもイイですが、フレッシュのものの方が彩りが綺麗なので、生のタイムを使っています♪

このレシピの生い立ち

人参の青臭いニオイが苦手だけど朝のサラダに綺麗なオレンジ色を加えたかったので家で育ててるタイムを使ってラペにしてみたら、苦手なニオイが軽減され、沢山食べれたので(*^^)v
レシピID : 3243266 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/10/06

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タイムが無くて庭からローズマリーを採取!美味しかった♪ありがとう

NKTNMMK

レポ感謝です音符ローズマリーも美味しそ♡是非また作って下さい

15/07/23

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生のタイムが手に入らないです。千切りが下手でごめんなさい。

quinne

レポ感謝^^生のタイムじゃなくてもOKです★是非また作ってネ

15/07/15

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毎回ちょっとずつ味を変えて作ってます♪タイムいいね♪

◆みー◆

レポ感謝♪味を変えて作ってもらえて嬉し★是非また作って下さい

15/06/23

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これだと軽く2~3本たべれますね 爽やかな味ですよね

パンねーさん

レポ感謝です♪軽く2~3本イケマスよね♪是非また作って下さい