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お肉に負けない♡茄子みそジャージャー丼♡

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Description

めちゃくちゃおいしーー‼︎お肉に負けない味でキュウリの歯ごたえととても合います♡

材料 （2人分）

ご飯
各1膳
なす←粗みじん切り
100g
生姜みじん切り
1片
玉ねぎみじん切り
1/4玉
酒、みりん、みそ
各大さじ1
水
60cc
ごま油
小さじ1〜2
■ 盛り付け用にキュウリの千切り、目玉焼きなど

作り方

  1. 1

    写真

    水、調味料、具を弱火で煮込んでいきます。

  2. 2

    写真

    ご飯、キュウリの千切り、茄子みそダレを盛り付けたらごま油を回しかけ、目玉焼きをのせました♡

コツ・ポイント

具を先に炒めてからでもよいですよ(๑′ᴗ‵๑)

このレシピの生い立ち

なす味噌炒めが大好きで大好きで、今回は肉なし丼にしてみました(▰˘◡˘▰)
レシピID : 3243459 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

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コリーノ
お肉に負けない♡茄子みそジャージャー丼♡
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