絶品!高菜ニンニクそばめし☆の画像

Description

黒胡椒がよく効いてお酒も進んじゃいます!少しニンニク、黒胡椒を控えたらランチにも最適!

材料 (4人分)

焼きそば麺
2袋
茶碗2杯分
150g
100g
大4枚くらい
1袋
おろしニンニク
小2〜
醤油
大3〜
適量
黒胡椒
多め
ゴマ油
大2

作り方

  1. 1

    写真

    豚コマ、焼きそば麺、キャベツ、もやしをざっくり刻む。

  2. 2

    写真

    フライパンを強火にし、ゴマ油を入れ、ニンニクを軽く炒めた後、豚肉を炒める。その時に軽く塩胡椒をする。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、高菜、キャベツ、もやしの順に入れ、炒める。

  4. 4

    写真

    野菜が軽く炒まったら、麺とご飯を入れてザックザック炒める。

  5. 5

    写真

    炒まったら醤油、塩、黒胡椒を入れ、味を整える。

  6. 6

    写真

    完成!黒胡椒はたっぷりめがオススメ!醤油はお好みで量を変えてください。

コツ・ポイント

炒める前に材料を刻んでしまうと、作っていてもラクチンです!ニンニク、黒胡椒多めがたまらずつまみにもなっちゃいます!

このレシピの生い立ち

バイトしていた時の大好きだったメニューが無くなってしまい、私なりにアレンジしました。
レシピID : 3244618 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なまけもの612
高菜ニンニクが良い仕事をしてますね♬美味しかったです(๑´ڡ`๑)