絶品!高菜ニンニクそばめし☆
作り方
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1
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豚コマ、焼きそば麺、キャベツ、もやしをざっくり刻む。
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2
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フライパンを強火にし、ゴマ油を入れ、ニンニクを軽く炒めた後、豚肉を炒める。その時に軽く塩胡椒をする。
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3
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豚肉の色が変わってきたら、高菜、キャベツ、もやしの順に入れ、炒める。
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4
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野菜が軽く炒まったら、麺とご飯を入れてザックザック炒める。
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5
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炒まったら醤油、塩、黒胡椒を入れ、味を整える。
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6
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完成!黒胡椒はたっぷりめがオススメ!醤油はお好みで量を変えてください。
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コツ・ポイント
炒める前に材料を刻んでしまうと、作っていてもラクチンです!ニンニク、黒胡椒多めがたまらずつまみにもなっちゃいます!
このレシピの生い立ち
バイトしていた時の大好きだったメニューが無くなってしまい、私なりにアレンジしました。
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