和風サラダうどんの画像

Description

夏にさっぱりおいしい!かつおの旨味が利いてます。

材料 (2人分)

1/2束
★かつお海苔
80~100g
卵1個分
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    うどんはさっと湯通しし、冷水で締め、水気をよく切ります。

  2. 2

    水菜をざく切りにしお皿に盛り、うどんを乗せます。

  3. 3

    ★マークの材料をトッピングします。
    麺つゆを少量かけてどうぞ。

コツ・ポイント

麺つゆの代わりに、オリーブオイルをかけてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

夏にさっぱりと食べられるメニューを考えてみました。
レシピID : 3244740 公開日 : 15/06/18 更新日 : 17/01/31

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