梅こんぶ茶のお雑煮

鶏もも肉１/4枚を一口大に、小松菜を3ｃｍ幅に、大根と人参は薄めの短冊切りにする。

鍋に水と梅こんぶ茶、みりん、酒を入れ、小松菜以外の具を入れてひと5分煮たら小松菜を加えて1分煮て醤油少々で味を調える。

器に焼き餅を入れて、②をかけ、お好みでゆず皮をちらす。