子供が喜ぶ^^おだんご入り味噌汁
作り方
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1
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団子を作ります。ボウルにカップ半分の団子子をいれ、少しずつ水を加えて、耳たぶほどの柔らかさになったら16個の丸める。丸まったら手のひらで平たくする。
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2
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沸騰した湯に団子を入れて浮いてきたらすくい、水の入ったボウルに入れてあら熱を取る。
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3
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味噌汁を作ります。
だしが出来たら味噌をといて入れ、豆腐を入れて温めます。
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4
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椀に豆腐の味噌汁をついで団子4個をいれ、ねぎをいれます。
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コツ・ポイント
団子の粉の水分量は少しずつ加えながら加減してみて下さい。
丸めてみてひびが入らなければOKです。
我家の味噌は甘めなので加減を見ながら足してくださいね。
丸めてみてひびが入らなければOKです。
我家の味噌は甘めなので加減を見ながら足してくださいね。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなお味噌汁です。「今日は団子のお味噌汁よ~」というと「手伝う~~♪」と言ってこねて丸めて湯がいてくれます。今回は弟君作です^^ お子さんと楽しみながら作られたらいいですね。 うちは年長さんですが作った物には興味がわくのかよく食べてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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