ピーラーで時短☆幸せ♡炊き込みごはん♪

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Description

ごぼうをピーラーでスライスして煮てるので、時短かつ!柔らかく!味がよくしみてて 何杯もいけちゃいます(≧▽≦)

材料 (2人分)

1.5合
1本
1/2本
半分
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうと人参をピーラーでスライスして、ごぼうは水にさらして水気を切っておく

    しめじはほぐしておく

  2. 2

    写真

    鶏もも肉は2cm角に切っておく

  3. 3

    写真

    フライパンに油大さじ1をいれ、鶏もも肉を炒め、ごぼう人参も入れ ざっくり炒める

  4. 4

    写真

    ③に☆の調味料をいれ、水分がなくなるまで炒めていく

  5. 5

    米を洗い炊飯器にセットしたら④の具材と目盛りまで足りない分水をたして、しめじをいれて、スイッチオン♪

  6. 6

    10分位蒸らして完成~♪

コツ・ポイント

ごぼうと人参をピーラーでスライスする事で、時短かつ味が染み込みやすくなり、一石二鳥です(^^)v
ごぼうをクルクル回しながらピーラーでスライスするとより早くできます。

このレシピの生い立ち

食べたい!と思ったら手間をかけずに、でも うんと美味しい炊き込みごはんが食べたくて簡単にできる作り方を考えました♪
レシピID : 3246628 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックJYUHST☆
美味しかったです。ありがとうございます。

作っていただき ありがとうございます(^-^)