目玉丼
ｱｯﾌﾟﾙｸｯｷｰ
作り方
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1
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キャベツを千切りにして炒める。好みで塩胡椒。
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2
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どんぶりにご飯を盛る
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3
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炒めたキャベツをのせる
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4
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ソースとマヨネーズをかける
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5
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玉子を好きな固さの目玉焼きにする。半熟が美味しいですよ。
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6
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目玉焼きをのせる
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7
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出来上がり
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コツ・ポイント
画像のキャベツは雑な切り方で色も薄いですが、緑色の濃い所を使い、もう少し丁寧に切ると見た目がきれいです。
目玉焼きは半熟にすると、黄身がトロ〜ッとからまって美味しいです。
目玉焼きは半熟にすると、黄身がトロ〜ッとからまって美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、土曜日の昼ご飯に母がよく作ってくれました。
ｱｯﾌﾟﾙｸｯｷｰ
