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簡単☆豚コマとジャガイモのオイマヨ炒め

簡単☆豚コマとジャガイモのオイマヨ炒めの画像

Description

安い豚コマとジャガイモをオイスターソースとマヨネーズでご飯がすすむ一品ができます(^^)

材料 （3～4人分）

豚コマ肉
300～350g
料理酒
大1
ジャガイモ
中4個
玉ねぎ
1個
☆砂糖
大1
☆オイスターソース
大2
☆マヨネーズ
大4

作り方

  1. 1

    豚コマを一口大に切り料理酒を揉み込み下ごしらえ終わり。
    ジャガイモは食べやすい大きさに切る。
    (今回はスティック状に)

  2. 2

    玉ねぎはスライスしておく。
    熱したフライパンで豚コマを炒めていく。
    火加減は中火で
    油不要。豚コマから十分な油が出ます。

  3. 3

    7割くらい火が通ったら、ジャガイモ、玉ねぎを加えて軽く混ぜ、蓋をして10分くらい蒸し焼きにする。

  4. 4

    混ぜ合わせておいた☆を加えて出来上がり。
    仕上げにゴマやのりをのせても美味しいです♪

  5. 5

    ジャガイモの食感を残したいのなら蒸し焼き時間は短縮してください。

  6. 6

    写真

    2015.11.4更新。
    じゃがいもをさつまいもに変えて作ってみました！
    ホクホク甘くて美味しいです(^^)お試しあれ♪

コツ・ポイント

子供も食べやすいように甘めの味付けになってます。
大人だけなら砂糖は入れなくてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

豚コマのレパートリーがマンネリ化してきたのと大量のジャガイモ消費のため思い付いたメニューです。
レシピID : 3249435 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (52人)
2021年8月31日
写真
らな☆
簡単すぎるのに美味しかったです❣️醤油も垂らしてみました😆また作らせて頂きます♪
#オイマヨ絶品！ #じゃがいもが美味しい #豚こま活用
2019年4月5日
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かいじゅうレイレイ
とても美味しくてお芋嫌いな子供が歓んで食べてくれました*^^*

嫌いなの食べてくれるとうれしいですね^^ありがとうございます

2019年3月11日
写真
hapiyumi
オイマヨは美味しいですよね(*´∀`)♪

美味しいですよね♪ありがとうございます

2018年11月15日
写真
≡･ｪ･≡
ご飯にピッタリの味でした！美味しかったです。

ご飯に合いますよね^^ありがとうございます

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リマ☆ラブ
簡単☆豚コマとジャガイモのオイマヨ炒め
by リマ☆ラブ