カブ・小松菜・ハムの塩炒め☆の画像

Description

大好きなカブと小松菜をハムの塩気で優しい塩味の炒め物に☆ 2016/2/9お陰様で話題入り感謝♡

材料 (2人分)

1こ
2株
3〜5枚
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/4
料理酒
大さじ1
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    カブは半分に5ミリ位の薄切り、カブの葉と小松菜は3〜5センチ位のザク切り、フライパンにごま油を強火で熱しカブから炒める。

  2. 2

    写真

    ハムは3センチ位の角切り。カブに油が回ったら、カブの葉・小松菜・ハムを入れ、鶏ガラスープ素・酒、塩コショウをいれ炒める。

  3. 3

    写真

    全体が混ざったら、皿に盛る。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

強火でサーーーっと仕上げます。カブは火が通りやすいので、炒めすぎないようにしています。ハムもあんまり火を入れない方が美味しいですよね(^-^)

このレシピの生い立ち

美味しそうなカブを1個だけ頂いたので、冷蔵庫にあったハムとボリューム増しのための小松菜を入れて、鶏ガラスープの素と酒・塩コショウで炒めました☆
レシピID : 3250318 公開日 : 15/06/21 更新日 : 16/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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sawasa♪
美味しくてリピです♡今度はベーコンで作りました。家族に大好評です、ありがとうございます♪
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sawasa♪
かぶによく味が染みて美味しいです♪プラス一品が簡単にできる嬉しいメニューです!ありがとうございます(^^)
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おはなすき
あっさり塩味がとっても美味しかったです♬カブは一瞬炒めただけで味見したら旨旨でした。
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キキmama♪
かぶ消費に!!簡単うまっ!!