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枝豆を茹でて、さやから外して冷まします。
とうもろこしを茹でて、包丁で芯をとります。
春巻きの皮に生ハム、枝豆を置いて巻きます。巻き終わりはしっかりと水溶き片栗粉でとめます。
とうもろこしも同じように巻きます。
フライパンに少量油を引いて、キツネ色になるまで揚げ焼きにしたら完成です。