減塩梅干し　1

Name: 減塩梅干し 1
Yield: 2kg
Ingredients: 梅 2kg; 粗塩 220g; もみジソ 2kg用 1袋; 焼酎 消毒用 適量; 重し 4kg

Description

梅干し仕事をその都度あげています。

2kg

粗塩

220g

もみジソ

2kg用 1袋

焼酎　消毒用

適量

重し

4kg

もみジソを使って、最初からシソもいっしょに漬けると意外と簡単に作れます。

毎年、庭で採れた梅で梅干しなど作っています。木の上で黄色くなってから収穫しています。

レシピID : 3251311 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/06/26