胡瓜×セロリの葉のごま塩昆布トースト

胡瓜×セロリの葉のごま塩昆布トーストの画像

Description

塩もみ胡瓜にセロリの風味をプラスした和トースト。

材料 (1食分)

1枚
1/2本分
 塩
ごく少量
少々
マヨネーズ
適量
小さじ1/2~程度
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
レモン汁
お好み量
ピンクペッパー
少々(粗挽き胡椒でも)

作り方

  1. 1

    胡瓜は輪切りにして塩少々をふって暫く置き、水けを絞る。
    塩もみは軽くて結構です)

  2. 2

    ※手順1で使う塩はごく少量で結構です。

  3. 3

    セロリの葉は粗く刻む。

  4. 4

    写真

    パンに1の胡瓜と2のセロリの葉を乗せる。

  5. 5

    写真

    ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。

  6. 6

    写真

    オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞り、ピンクペッパーを散らして完成です。(胡椒を振っても○)

コツ・ポイント

塩の使いすぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

軽く塩もみした胡瓜にセロリの葉を合わせた風味のよい和トーストを作りました。
レシピID : 3252418 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

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1 (1人)
初れぽ
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inLondon
セロリの香りが口いっぱいに広がって!簡単美味レシピ有り難う