簡単!大根と豚肉の甘うま煮♪の画像

Description

大根を使った簡単料理です。

材料 (3人分)

1/3本
1/3本
大さじ2杯
めんつゆ
大さじ2杯
みりん
大さじ1杯
砂糖
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    大根は火が通りやすいように薄めにスライスします。人参も同様です。

  2. 2

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    フライパンに少し多めに油を入れ、大根、人参を炒めます。大根に軽く火が通ったら豚肉も炒めます。

  3. 3

    写真

    全体に火が通ったら調味料(酒、みりん、めんつゆ、砂糖)を入れ、落し蓋をしてから弱火で15分程度煮込みます。

  4. 4

    写真

    煮汁がなくなって来たら、最後にみりんを少し(小さじ1程度)入れ、全体になじませたら完成です!

コツ・ポイント

最後にみりんを少し入れると、照りが出ます。

このレシピの生い立ち

大根がたくさん余ってたので、簡単に大量消費出来る料理を考えました。
レシピID : 3253312 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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石崎ほし
彩りで大葉を。甘みがあって安心する、好みの味でした!(⌒▽⌒)

大葉おいしそうですね。今度作ってみます♪

初れぽ
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Sayachen
簡単で美味しい(^^)箸が止まらなかったです。またリピします。

ありがとうございます。これからも簡単レシピがんばります。